Il team di Japan Coolture ha avuto la fortuna di visitare HYPER JAPAN, la più grande manifestazione culturale giapponese in Gran Bretagna. L’edizione primaverile 2012 si è svolta a Londra, nella Brompton Hall di Earl’s Court ed ha attirato più di 20 mila visitatori accorsi per immergersi totalmente nella giapponesità. Ovviamente noi, amanti di tutto ciò che è Cool + Japan, non potevamo farci scappare una tale occasione!
Appena entrati siamo stati investiti da profumi di cibo celestiali e non ce lo siamo fatti dire due volte quando ci è stato offerto di partecipare a Eat-Japan Sushi Awards – UK Sushi Roll Championship! Avete capito bene: una competizione a colpi si sushi! Piatto in mano e acquolina in bocca, ci siamo messi in fila per provare cinque creazioni di sushi preparate dagli chef di ristoranti tra i più famosi della Gran Bretagna (che vi consigliamo altamente di visitare nel caso vi trovaste a Londra, per un sushi da gourmet)!
Preparati in pochi secondi davanti ai nostri occhi, abbiamo potuto gustare:
- Road of Lightening, Matsuri St. James’s (www.matsuri-restaurant.com): salsa di ciliegia balsamica e soia su salmone scozzese alla griglia e ginger reso croccante dalla frittura. Slurp!
- Cherry Blossom, SO Restaurant (www.sorestaurant.com): salmone marinato in malto di riso avvolto da riso e una sfoglia a base di uovo.
- Scottish Salmon Crisp Maki, Tsuru (www.tsuru-sushi.co.uk): un intricato mix di salmone, branzino, asparagi e avocado coperto di salsa di soia, aglio, cipolline e fiocchi di tempura.
- Very Lucky Strawberry, Yashin Sushi and Bar (www.yashinsushi.com): un sushi-dessert che combina fragole, foglie di sakura e gelatina di tè verde, avvolta in una crepe ricoperta di sciroppo di zucchero di canna. Da svenimento.
- Dragon Volcano, Tsunami (www.tsunamirestaurant.co.uk): un’esplosione di tobiko, gamberoni in tempura, cipolline, avocado e cetriolo come base, con sopra una salsa che sembra lava fatta di carote, soia e maionese. Il tutto passato con la fiamma per ottenere un sapore affumicato. Aspetto altamente scenografico, amplificato da ghiaccio secco in forma di fumo emanato dalla piramide di sushi! Questo è stato il sushi vincitore del concorso, congratulazioni allo chef Kok Haw LEE!
Oltre al Sushi contest: il Sake Award, di cui è stato nominato vincitore Dassai 23, della Asahi Shuzo: un junmai daiginjoshu (considerata la classe più alta di sake per la complicata lavorazione e pulitura del riso impiegati), dal sapore delicato e dall’aroma di fiori freschi, melone e pesca.
Une delle cose più divertenti dell’HYPER JAPAN è stato sicuramente incontrare dei personaggi fantastici tra la folla: reduci dalla grande sfilata Cosplay o anche solo travestitisi in occasione della fiera, erano in tantissimi quelli che sono entrati nei loro costumi di Lolita, di personaggi manga e anime o cyber girls, riempiendo il padiglione di colore e dando ai visitatori un’idea di cosa deve essere il quartiere di Harajuku a Tokyo (Nota mentale della giornata: prenotare viaggio a Tokyo il prima possibile! Ndr.). Per chie era sprovvisto di costume, c’era la possibilità di trasvestirsi ad alcuni stand con kimono, abiti da samurai e persino da J-pop band!
Gli ospiti più simpatici venivano accalappiati dai presentatori di Nico Nico TV (www.niconicotv.com): servizio che permette agli spettatori di programmi TV in streaming di chattare uno con l’altro mentre i loro dialoghi appaiono in tempo reale sullo schermo! Tra karaoke, performance di band live e sketch comici, il tutto ripreso e trasmesso in diretta da HYPER JAPAN, i telespettatori avranno di certo avuto di che divertirsi!
Altro passatempo tra i tanti offerti da HYPER JAPAN: lo stand di Nintendo, in cui un Super Mario in carne e ossa si prestava per foto con i fan, mentre Goku introduceva i curiosi ai nuovi giochi presentati lì in esclusiva europea, come parte del Nintendo Unleashed Tour. Giochi mai provati prima per Nintendo 3DS e Wii erano disponibili per essere provati in varie consolle. Tra i giochi: Tekken 3D: Prime Edition, Resident Evil: Revelations, One Piece Unlimited Cruise SP e Rhythm Thief & The Emperor’s Treasure.
Insomma, un paradiso per gli amanti dei videogames!
E per la gioia degli amanti dei motori, non poteva mancare la presenza di Suzuki, che esponeva la nuova auto Swift Sport e la nuova motocicletta 2012 GSX-R1000, presentando inoltre l’esclusiva linea di abbigliamento ispirata alla storia della compagnia!
Dopo i videogames e le macchine, qualche meritato acquisto di gadget kawaii. Ok, più di qualcuno, ma come si poteva resistere a morbidi porta-chiavi in forma di tofu sorridente, adesivi dolcissimi e collanine con tanti piccoli charm in forma di cup-cake? O i dolcetti troppo bellini di Tofu Cute (www.tofucute.com)? Mission Impossible! Tanto impossibile quanto è stato impossibile per i maschietti non dare una sbirciatina ai tantissimi fumetti manga… di quelli “piuttosto sexy” diciamo.
Abbiamo potuto inoltre toccare con mano i magnifici abiti in seta di Kimono Fashionista di Ginza Wakano: antichi kimono e obi (la cintura) di alta classe selezionati dai buyer specializzati di Kyoto e Osaka e venduti online. Ogni pezzo è unico e molti sono dotati di un alto valore storico www.ginzawakano.com.
Agli antipodi: la moda futuristica e cibernetica dello stand di Cyberdog (www.cyberdog.net), accanto a quella di Lolita Gotica di Baby, the Stars Shine Bright (www.babyssb.co.jp).
A tema medico inoltre, lo stand di “Memz”, completo di siringhe rese sorprendentemente kawaii dallo zucchero rosa al loro interno (per cali di pressione forse?), infilzate su cuori rosa altrettanto kawaii e addirittura una “Cartella Clinica Lolita”. Full-time Sweet Lolita nonché studente di Belle Arti, Memz è, insieme a Pixie_late (personalità Lolita elevata a celebrity in Gran Bretagna), la co-fondatrice di Frills and Frolics, associazione di Lolite promotrice del fashion show “Frills & Frolics Japanese Street Fashion” di questa edizione di HYPER JAPAN: una parata dedicata alla moda street giapponese, quella ispirata ai manga e ad Harajuku.
Nel ricco programma di HYPER JAPAN figuravano inoltre: una performance di danza Nihon Buyo da parte della famosissima Hiroko Tanaka, danzatrice da più di 60 anni; la presenza di Maki Tsukada, Medaglia d’Oro di Judo nella categoria femminile di 78kg alle Olimpiadi di Atene 2004; una conferenza di Third Window Film, primo distributore di film orientali in Gran Bretagna, in cui il regista Satoshi Mischi e l’attore Eri Fuse presentavano la cinematografia giapponese attraverso clip e spezzoni di film. E ancora: lezioni di katana, dimostrazioni di cerimonia del tè, il corso di origami, il workshop di disegno manga…
Che dire…HYPER JAPAN: di tutto e di più! Un consiglio: non perdetevi la prossima edizione!
