Sarà per il suo bell’aspetto colorato e ordinato o forse per il suo sapore fresco e variegato, ma resistere al sushi risulta davvero impossibile! Cosa succede quindi, quando oltre alla bella apparenza si unisce anche la dolcezza?
Ecco a voi qualche bell’idea per trasformare il tradizionale sushi fatto di riso, pesce e verdure… in un dessert!
Porzioni di nigiri e maki nascondono all’interno della glassa che li ricopre dei dolcissimi cupcakes!
Nella versione proposta da Dubbled, invece, la base del sushi è fatta di Rice Krispies e le guarnizioni di pesce, tamago (la frittatina d’uovo) e verdure sono sostituite da frutta secca come mango, papaya e ginger.
Not Martha propone di utilizzare caramelle gommose in forma di pesciolini e gelatina di frutta insieme a fettine di pan di spagna per questi adorabili snack!
Caramelle sono usate con fantasia e trasformate in “ingredienti da sushi” anche da Vivian: Jellybeans per le “uova”, torta al limone per il tamago, caramelle gommose rosa e viola per il salmone e tonno. La farina di cocco viene aggiunta alla glassa per darle le sembianze del riso!
SeriousEat usa la base di Rice Krispies e guarnisce il sushi con i Peeps: animaletti di marshmellow decisamente kawaii!
Insomma, avrete capito che non ci sono vere e proprie regole per creare il sushi-dessert: basta avere fantasia!
E se questa vi mancasse, potete sempre acquistare in negozi specializzati le confezioni per creare il sushi gommoso! Ecco un video con la preparazione:
